Appellation : Santenay
Cuvée : Saint Jean
Cépage : Chardonnay (100%)
Terroir : sol argilo calcaire, caillouteux
Alcool : 13%
SANTENAY "SAINT JEAN"
DÉTAILS DE L'ARTICLE
ELABORATION
Culture raisonnée. Labour des vignes et effeuillage
Elevage en fût de chêne (30% de futs neufs, 70% de futs de 1à3ans)
Elevage sur lies fines pendant 10 mois.
DEGUSTATION
Œil : couleur dorée
Nez : riche.
Bouche : Vin rond, corpulent et élégant. Dominance d’agrumes
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