Appellation : Puligny Montrachet
Cuvée : Sous le Puits
Cépage : Chardonnay (100%)
Terroir : sol calcaire et marneux
Alcool : 13%
PULIGNY MONTRACHET 1er CRU "Sous le Puits"
DÉTAILS DE L'ARTICLE
ELABORATION
Culture raisonnée. Labour des vignes et effeuillage
Elevage en fût de chêne (50% de futs neufs, 50% de futs de 1 à 3ans)
Elevage sur lies fines pendant 10 mois.
DEGUSTATION
Œil : jolie robe jaune pâle
Nez : Le nez dégage des arômes agréables de fruits exotiques, de poivre, de vanille et de pâte d'amandes.
Bouche : La bouche est ample, très ronde et gourmande avec des notes de fruits exotiques, de brioche avec une belle persistance
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