PULIGNY MONTRACHET 1er CRU "La garenne"

ELABORATION

Culture raisonnée. Labour des vignes et effeuillage

Elevage en fût de chêne (50% de futs neufs, 50% de futs de 1 à 3ans)

Elevage sur lies fines pendant 10 mois.

DEGUSTATION

Œil : jolie robe jaune pâle

Nez : Le nez dégage des arômes agréables de fruits exotiques, de poivre, de vanille et de pâte d'amandes.

Bouche : La bouche est ample, très ronde et gourmande avec des notes de fruits exotiques, de brioche avec une belle persistance