ブドウ園の仕事
季節を超えて、ブドウ園で働きます。
冬
つるの剪定
冬、移行の季節。
異なる区画では、剪定などのメンテナンスが必要です。
将来の支店を準備するために12月から剪定します。
白ブドウか赤ブドウかによって2種類の剪定が行われます。
ブランクサイズ
シャルドネ(白)については、Guyot Simpleを使用して剪定し、すべての二重芽を取り除きます。
赤のサイズ
ピノノワールについては、CordondeRoyatを使用して剪定します。目的:収穫量を制限し、日光を増やし、ブドウの木に空気を吹き込み、成熟度を高めます。
春
将来のクラスターの選択
私たちは、将来の房を運ぶ枝を解体することによって選択し、各ブドウの理想的な数のブドウを取得します。
ロッドの取り付け
白のブドウの木については、サイズの間に残ったスティックを真ん中のワイヤーに取り付けます。
耕起作業の開始
耕起が始まります。目的:化学薬品を使わずに土壌を通気し、根が地面の奥深くに突き刺さり、テロワールの味が発達するようにします。
夏
発芽と持ち上げ
5月〜6月:ブドウの木が開花し、発芽と持ち上げが始まり、耕作が続きます。
トリミング、耕起、処理
7月〜8月:ブドウが熟すのを待っている間、トリミング、耕作、加工が互いに続きます。
グリーンハーベスト
高収量のブドウでは、収穫量を減らし、ブドウの成熟を促進するために、緑の収穫を行います。
葉の剥ぎ取り
フルーツゾーンでの葉を剥がすことは、ブドウが最大の日光の恩恵を受けるのにも役立ちます。
安全なオンライン支払い
暗号化されたデータ、クレジットカードまたはPayPalによる支払い。
世界遠征
私たちはあなたの製品を世界中のどこにでも届けます。
配達サービス
キューネ・アンド・ナーゲルのサービスは、ワインのロジスティクスと輸送に関連する要件を認識しています。