SANTENAY "Comme Dessus" 2024

ELABORATION

Culture raisonnée. Labour des vignes et effeuillage. Utilisation de table de tri, égrappage, fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en fût de chêne, bouchon traditionnel en liège.

DEGUSTATION

Œil : couleur rubis, intense et brillante Nez : expressif, fuité arômes de griotte

Bouche : vin concentré, rond et fruité, tanins fondus

Vin riche, structuré, tout en fruit. Agréable à boire jeune

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