Santenay 1er Cru "La Comme" 2020

SANTENAY 1er cru

"La Comme "

Cuvée :"La Comme"

Cépage : Pinot Noir (100%)

Terroir : sol argilo calcaire

Alcool : 13%

ELABORATION

Culture raisonnée. Labour des vignes et effeuillage. Utilisation de table de tri, égrappage, fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en fût de chêne, bouchon traditionnel en liège.

DEGUSTATION

Œil : riche en couleur, avec des reflets violines Nez : généreux arômes de fruits rouges (cassis et mûrs), nuancés par une pointe d’épices

Bouche : grande ampleur dotée de saveur fruitée, de tanins fondants et élégants, construit autour de note de sous-bois. Final, longue et dense d'une belle rondeur

Ningún cambio

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