Denominación : Puligny Montrachet
Variedad de uva : Chardonnay (100%)
Terroir : suelo arcilloso-calcáreo
Alcohol : 13%
PULIGNY MONTRACHET "Viñas Viejas"
DETALLES DEL ARTÍCULO
ELABORACIÓN
cultura razonada. Arado de vid y deshoje
Crianza en barricas de roble (50% barricas nuevas, 50% barricas de 1 a 3 años)
Crianza sobre lías finas durante 10 meses.
SABOREO
Ojo : vestido amarillo pálido
Nariz : nariz intensa que ofrece notas florales y de vainilla
Boca : Redondo con aromas de mazapán y mineralidad en el final que le dan una agradable persistencia.
APOGEO:
2022 - 2026
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