Appellation : Santenay 1er Cru
Jahrgang: "Clos Rousseau"
Rebsorte : Spätburgunder (100%)
Alkohol : 13 %
SANTENAY 1er CRU "Clos Rousseau" 2020
ARTIKELDETAILS
AUSARBEITUNG
Vernünftige Kultur. Pflügen der Reben und Entblätterung. Verwendung des Sortiertisches, Abbeeren, Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks. Reifung in Eichenfässern, traditioneller Korkverschluss.
VERKOSTUNG
Eye : Lila Kleid, glänzendes Lila
Nase : entwickelt sich mit einem komplexen Bouquet aus Rose und Kirsche, verstärkt durch Noten von Muskatnuss und GranatapfelMouth : köstlich ausgewogen zwischen reifen Früchten und einer seidigen Textur
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