Bezeichnung _cc781905-5cde -3194-bb3b-136bad5cf58d_: Chassagne Montrachet
Rebsorte : Spätburgunder (100%)
Terroir : Ton-Kalk-Boden
Alkohol : 13 %
CHASSAGNE MONTRACHET "LA PLATIERE" 2020
ARTIKELDETAILS
AUSARBEITUNG
Vernünftige Kultur. Pflügen der Reben und Entblätterung. Verwendung des Sortiertisches, Abbeeren, Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks. Reifung in Eichenfässern, traditioneller Korkverschluss.
VERKOSTUNG
Auge : intensives Rubin
Nase : entwickelt aufschlussreiche Aromen von kleinen schwarzen Früchten mit einer dominanten schwarzen JohannisbeereGaumen : füllig , komplex mit weichen Tanninen mit Fett und einer sehr guten Länge im Abgang, füllig und angenehm
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